Küchenhelfer

Gastronomie-Zubehör

Die Gastronomie ist der Teilbereich des Gastgewerbes, welcher sich mit der Verköstigung zahlender Gäste in Gaststätten befasst und ein Teilbereich der Gemeinschaftsverpflegung ist.

Gastronomie ist eine Dienstleistung.

Küchenhelfer

Ob Wetzstein, Sparschäler, Pfannenwender, Salzstreuer oder sogar Hamburgerpresse – es gibt Küchenwerkzeuge, auf die man nicht mehr verzichten möchte. Denn unsere Küchenhelfer erleichtern die Arbeit in der Küche und sparen Zeit. Damit Sie Ihre Küche optimal ausstatten können, präsentieren wir Ihnen ein breites Spektrum an unterschiedlichen Küchenhelfern. Neben Sieben, Scheren, Kochbesteck und Zangen führen wir beispielsweise auch Pizzasteine und Nussknacker in unserem Programm.

 (627)

Art.-Nr:

627

Ean:

4010094011369

auf die Merkliste

Verpackungseinheit:

St.

MwSt.:

19.00 %

GRÄWE Diamant-Schärfer


Der ideale begleiter für Küche, Outdoor und Unterwegs. Platzsparend für jede Schublade, Rucksack oder für die Hosentasche.

 

Ein Diamant-Schärfer eignet sich bestens zum Schärfen von stumpfen bis sehr stumpfen Messern aller Art (Taschenmesser, Jagdmesser, Küchenmesser, Kochmesser sowie hochwertige japanische Messer mit sehr harter Klinge). Mit etwas Übung lassen sich auch Keramikmesser schärfen, da Diamant härter als Keramik ist.

 

Dem Kombischärfer wurde in einem Spezialverfahren ca. 2 Mio Diamantkörner aufgebracht und verleiht so dem Zug eine unglaubliche Härte von 80 - 90 HRC. So ist es möglich, durch einen leichten Abrieb, leichte Kratzer und Macken aus der Schneide zu bekommen.

 

Zwei unterschiedliche Körnungen in einem:

  • 360 er Körnung: Die 360er Körnung ist ideal für sehr stumpfe Messer oder Messer mit kleinen Macken in der Klinge. Bei dieser Körnung wird mehr Material abgetragen und verleiht dem Messer den Grundschliff.
  • 600 er Körnung: Um den Grundschliff zu verfeinern, wird mit der feineren Körnung weitergearbeitet. Auch hier wird noch etwas Material abgetragen. Für den endgültigen sogenannten Polierschliff empfehlen wir einen sehr feinen Stein mit einer 5000 er oder 8000 er Körnung der Serie SHARPHOME.

 

Weitere Informationen zu SHARPHOME bekommen Sie hier


Abmessungen:

 

 

  • Schärffläche: ca. 9 x 2 cm
  • ausgeklappt: Gesamtlänge: ca. 22,5 cm Breite: ca. 3 cm
  • zusammengeklappt: Länge ca. 12,5 cm, Breite ca. 3 cm
  • Gewicht: 65 g

Hier finden Sie die Auflistung der Produkte, für die Sie ein Angebot von uns erhalten möchten.
Produkt Anzahl  
keine Artikel auf der Merkliste